Продукти:
За кюфтетата:
2ч.ч сварена киноа
100гр сирене
100гр пушен кашкавал
50гр пармезан
3с.л магданоз
1с.л копър
Черен пипер,сол,чесън
1яйце
1глава ситно нарязан лук
За соса:
2с.л майонеза
3с.л кисело мляко
1с.л зехтин
Сол,индийско орехче,джинджифил,чесън и черен пипер на вскус.
Начин на приготвяне:
От посочените продукти всичко се омесва, както каймата за пържените кюфтета. Оформяме и овалваме в брашно,галета или картофено пюре(каквото предпочитате). В моят случай е в картофено пюре(стърготини). Пържат се в силно загрята мазнина до златисто.
Посочените продукти за соса се разбъркват до получаването на еднородна смес.
Няма коментари:
Публикуване на коментар