петък, 11 декември 2015 г.

Рамазанка








Продукти:

 1/2 кубче мая
1ч.л захар
1/2ч.ч топло прясно мляко

1/2ч.ч топла вода
3с.л олио
2ч.л сол
брашно колкото поеме.

Начин на приготвяне:
Разтваряме маята със захарта в прясното мляко. Оставяме да шупне. От всички продукти се замесва меко и гладко тесто. Оставя се да втаса за около 30мин. Измесваме и оформяме както пожелаем. В моят случай съм разточила на кора . От това тесто се получиха 3 рамазанки. Оставяме да втаса за час и печем на 180 градуса за около 25 мин. Мажем с масло.