събота, 17 октомври 2015 г.

Сиренки






Продукти:

280гр брашно
100гр краве масло
100гр сирене
150мил прясно мляко
1п. бакпулвер
1ч.л сол
1 жълтък за намазване
50 гр пармезан
50гр сирене

Начин на приготвяне:

Вземаме една купа изсипваме в нея брашното,солта и бакпулвера,прибавяме  мекото масло и настърганото сирене. С пръсти намачкаваме докато се получат трохи. Добавяме и студеното прясно мляко и измесваме меко тесто. Разточваме кора и с ринг оформяме сиренките.Нареждаме в тавичка покрита с пергаментова хартия намазваме с жълтъка и насръсваме с настърган пармезан и сирене. Печем на 190 градуса за 25мин.