неделя, 25 октомври 2015 г.

Чийзкейк

 Продукти:
 

220гр чаени бисквити
 100гр меко масло

 5оо гр маскарпоне
 300гр крема сирене
 100мил сладкарска сметана
 150гр кристална  захар
 3 яйца
 2 ванилии

 300гр сладко от боровинки
 100мил вода
 1п желатин

Начин на приготвяне:

Блендираме бисквитите до получаването на ситни трохи. Добавя и маслото на кубчета. Омесваме бисквитено тесто. Разпределяме го в кръгла тава за печене. Разбиваме крема сиренето после добавяме маскарпонето. Добавяме яйцата едно по едно като непрекъснато се разбърква. Разбиваме и сладкарската сметана ,като добавяме и ванилията. Прибавяме сметаната към яйчената смес  и е изсипваме върху блата. Печем на 180 градуса за 30 мин. След като изстине заливаме със сладкото което сме разбили с желатин разтворен във водата.